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Fondant au chocolat et mascarpone
Dessert

Fondant au chocolat et mascarpone

45 minVoor 8Nutri-Score D€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • mascarponeZuivel250 g
  • chocolat noir (fondu)Voorraadkast200 g
  • œufsZuivel4 stukken
  • sucreVoorraadkast60 g
  • farineGranen50 g

per portie

Voedingswaarden

231kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
5 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Taartvorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
    Stap 1
  2. Mélanger le mascarpone et le chocolat

    • Ajouter le mascarpone au chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Stap 2
  3. Incorporer les œufs et le sucre

    • Ajouter les œufs et le sucre, puis fouetter énergiquement.
    Stap 3
  4. Ajouter la farine

    • Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 4
  5. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un moule.
    • Enfourner à 160 °C.
    Stap 5