Dessert
Fondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
40 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minFondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
recept van
not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolat noir (fondu)Voorraadkast200 g
compote de pommes (sans sucre ajouté)Voorraadkast60 g
œufs (entiers)Zuivel3 stukken- cacao amer (non sucré, cuillère bien bombée)Voorraadkast8 g
- levure chimiqueVoorraadkast4 g
per portie
Voedingswaarden
198kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Handmixer
Steelpan
Taartvorm
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.
- Stap 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, réunir les œufs, la compote de pommes, le cacao amer et la levure chimique.
- Verser le chocolat fondu et battre au batteur électrique jusqu'à obtenir une préparation ferme et plus claire.
- Stap 3
Cuire le fondant
- Verser la préparation dans un moule allant au four.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Stap 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler délicatement.
- Déguster le fondant encore tiède.
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