Voorgerecht
Fromage rôti aux abricots, miel et amandes
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minFromage rôti aux abricots, miel et amandes
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
fromage de chèvre (en bûche ou en palet)Zuivel200 g
abricots (coupés en deux, dénoyautés)Groente en fruit8 stukken
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g- romarin (effeuillé)Kruiden en specerijen2 g
mielVoorraadkast30 ml
huile d'oliveVoorraadkast40 ml
amandes effiléesNoten en zaden30 g
pain (en tranches)Bakkerij6 stukken
per portie
Voedingswaarden
309kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 19 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
couteau
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les abricots
- Ouvrir les abricots en deux et vérifier qu'ils ne sont pas abîmés.
- Disposer le fromage au centre du plat et répartir les abricots tout autour.
- Stap 2
Assaisonner et enfourner
- Parsemer d'herbes de Provence, de romarin, d'amandes effilées, puis arroser de miel et d'huile d'olive.
- Enfourner 25 min à 180 °C.
- Stap 3
Préparer les croûtons
- Couper des tranches de pain.
- Les assaisonner d'huile d'olive et d'un mélange d'herbes de Provence.
- Les mettre au four à côté du plat, qui a déjà cuit une dizaine de minutes.
- Stap 4
Servir
- Sortir le plat quand le fromage est bien coulant.
- Tartiner le fromage rôti et les abricots sur les croûtons.