Hoofdgerecht
Galette courgette & mozzarella
20 minVoor 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minGalette courgette & mozzarella
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mygreedyside
@mygreedyside
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
courgette (petite, râpée)Groente en fruit1 stuk
flocons d'avoineGranen50 g
œufZuivel1 stuk
épicesKruiden en specerijen2 g
huile d'oliveVoorraadkast10 ml
mozzarella (coupée en morceaux)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
438kcal
- Koolhydraten
- 38 g
- Eiwitten
- 22 g
- Vetten
- 22 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la courgette
- Râper la courgette.
- La presser dans un linge ou entre les mains pour retirer l'excès d'eau.
- Stap 2
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger la courgette râpée, les flocons d'avoine, l'œuf et les épices.
- Ajouter la mozzarella et bien mélanger.
- Stap 3
Cuire la galette
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Verser la préparation et aplatir en galette.
- Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien prise.
