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Galettes de blé au lait de coco au sésame
2 u 30 minVoor 6Nutri-Score C€
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2 u 30 min
2 u 30 minGalettes de blé au lait de coco au sésame
recept van
La cuisine De Coco
@cuisine.coco
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
farine de bléGranen400 g
graines de sésame (grillées)Noten en zaden60 g
lait de cocoDranken400 ml
œufZuivel1 stuk
levure boulangèreVoorraadkast10 g
selKruiden en specerijen5 g- huile (pour la cuisson)Voorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
388kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Soeplepel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine de blé, la levure boulangère et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et le lait de coco, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir la pâte et la laisser lever selon la température ambiante de la cuisine, environ deux heures.
- Stap 3
Griller les graines de sésame
- Faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle pour faire ressortir leur arôme.
- Stap 4
Cuire les galettes
- Chauffer une poêle de 20 cm légèrement huilée.
- Verser deux louches de pâte et parsemer de graines de sésame grillées.
- Faire cuire des deux côtés jusqu'à belle coloration.
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