Bijgerecht
Galettes de pommes de terre à la fécule de maïs
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30 minGalettes de pommes de terre à la fécule de maïs
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et rincées)Groente en fruit500 g
oignon (émincé à l'économe)Groente en fruit1 stuk
fécule de maïsVoorraadkast60 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g- huile de fritureVoorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
239kcal
- Koolhydraten
- 26 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 14 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Dunschiller
Mengkom
Koekenpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les rincer.
- Saler et poivrer.
- Stap 2
Mélanger avec la fécule et l'oignon
- Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger.
- Émincer l'oignon à l'économe et l'incorporer.
- Stap 3
Faire frire les galettes
- Chauffer l'huile de friture.
- Déposer la préparation en petits tas dans l'huile chaude.
- Surveiller et retourner régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.