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Galettes de sarrasin au four façon quiche
Hoofdgerecht

Galettes de sarrasin au four façon quiche

30 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @chez.paulinette91 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • galettes de sarrasinVers4 stukken
  • œufs (battus)Zuivel4 stukken
  • épinards frais (coupés en morceaux)Groente en fruit100 g
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
  • lardonsVlees100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
  • chèvre (en morceaux)Zuivel4 stukken
  • mozzarella râpéeZuivel100 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

288kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
16 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Garde
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le plat

    • Disposer les galettes de sarrasin dans un plat à four, superposées deux par deux.
    Stap 1

  2. Battre les œufs

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Verser les œufs battus directement sur les galettes.
    • Saler et poivrer.
    Stap 2

  3. Ajouter la garniture

    • Répartir les épinards, l'oignon rouge, les lardons et les tomates cerises.
    • Ajouter les morceaux de chèvre et la mozzarella râpée.
    • Parsemer de ciboulette.
    Stap 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les œufs soient pris et le fromage gratiné.
    Stap 4
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