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Galomelette à la galette de sarrasin, saumon fumé et fromage frais
Hoofdgerecht

Galomelette à la galette de sarrasin, saumon fumé et fromage frais

12 minVoor 1Nutri-Score B€€
van @maureen_valade4 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • galette de sarrasinGranen1 stuk
  • œufZuivel1 stuk
  • fromage fraisZuivel15 g
  • saumon fumé (en tranches)Vis2 stukken
  • échalote (petite, émincée)Groente en fruit1 stuk
  • roquetteGroente en fruit15 g
  • tomates séchéesGroente en fruit5 stukken

per portie

Voedingswaarden

342kcal

Koolhydraten
32 g
Eiwitten
22 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire la galette et l'œuf

    • Faire chauffer la poêle et déposer la galette de sarrasin.
    • Casser l'œuf dessus et le laisser prendre sur la galette.
    Stap 1

  2. Garnir la galomelette

    • Étaler le fromage frais sur l'œuf.
    • Répartir le saumon fumé, l'échalote émincée, la roquette et les tomates séchées.
    Stap 2

  3. Replier et servir

    • Replier la galette en deux pour refermer la garniture.
    • Déguster chaude ou à emporter.
    Stap 3
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