Dessert
Gâteau à l'ananas de Bree Van de Kamp
1 uVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u
1 uGâteau à l'ananas de Bree Van de Kamp
wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre (fondu)Zuivel150 g
sucre rouxVoorraadkast150 g
œufsOverig3 stukken
farineGranen250 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
sel (1 pincée)Kruiden en specerijen1 g- ananas au sirop (égoutté, tranches et morceaux)Voorraadkast565 g
sucre (pour le caramel)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
423kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Steelpan
Taartvorm
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Stap 2
Préparer le caramel
- Faire fondre le sucre à sec dans une casserole jusqu'à obtenir un caramel doré.
- Stap 3
Chemiser le moule
- Beurrer généreusement le moule.
- Verser le caramel au fond du moule.
- Stap 4
Disposer les ananas
- Disposer les tranches d'ananas sur le caramel.
- Stap 5
Préparer la pâte
- Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre roux.
- Ajouter les œufs et bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure chimique et le sel.
- Stap 6
Incorporer les morceaux d'ananas
- Couper les morceaux d'ananas restants en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
- Stap 7
Assembler et enfourner
- Verser délicatement la pâte sur les tranches d'ananas.
- Enfourner environ 40 minutes à 180 °C.
- Stap 8
Démouler
- Laisser tiédir quelques minutes puis démouler encore chaud, afin que le caramel ne fige pas dans le moule.