Dessert
Gâteau au chocolat sans sucre, sans farine et sans matière grasse ajoutée
40 minVoor 6Nutri-Score C€€
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40 min
40 minGâteau au chocolat sans sucre, sans farine et sans matière grasse ajoutée
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufs (séparés en jaunes et blancs)Zuivel4 stukken
amandes en poudreNoten en zaden50 g
compote (lisse, sans sucres ajoutés)Voorraadkast50 g
chocolat (fondu)Voorraadkast150 g
selKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
218kcal
- Koolhydraten
- 13 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 15 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Taartvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Séparer les œufs et mélanger la base
- Séparer les jaunes des blancs des œufs.
- Dans les jaunes, ajouter les amandes en poudre, la compote et le chocolat fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 2
Monter les blancs en neige
- Ajouter le sel aux blancs.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Stap 3
Incorporer les blancs
- Ajouter les blancs montés à la préparation en deux fois.
- Mélanger délicatement pour ne pas les casser.
- Stap 4
Cuire le gâteau
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Verser la pâte dans un moule.
- Enfourner et cuire jusqu'à ce que le gâteau soit moelleux.
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