Hoofdgerecht
Gâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
50 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minGâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (coupées en fines rondelles)Groente en fruit800 g
fromage en tranchesZuivel4 stukken
cordon-bleu (coupés en morceaux)Vlees4 stukken
laitZuivel250 ml
beurreZuivel20 g
farineVoorraadkast15 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- fromage râpéZuivel80 g
per portie
Voedingswaarden
385kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Steelpan
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base de pommes de terre
- Étaler les pommes de terre en fines rondelles dans le plat à gratin.
- Déposer les tranches de fromage par-dessus.
- Stap 2
Ajouter les cordons-bleu
- Couper les cordons-bleu en morceaux.
- Les répartir sur le fromage.
- Stap 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de poivre.
- Stap 4
Assembler et gratiner
- Napper le plat de béchamel.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
meest gekookt eerst
