Dessert
Gâteau moelleux aux pommes et au skyr
50 minVoor 8Nutri-Score B€
B
50 min
50 minGâteau moelleux aux pommes et au skyr
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes (lavées, épluchées et coupées en fines tranches)Groente en fruit3 stukken
œufsZuivel3 stukken
sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast1 stuk- sirop d'agaveVoorraadkast30 ml
- levure chimique (1/2 sachet)Voorraadkast1 stuk
skyrZuivel180 g
farine d'avoineGranen80 g
poudre d'amandeNoten en zaden15 g- sucre glace (pour saupoudrer)Voorraadkast10 g
per portie
Voedingswaarden
106kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 3 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Taartvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes
- Laver les pommes.
- Les éplucher et les couper en fines tranches.
- Stap 2
Mélanger les œufs et le sucre
- Dans un saladier, mettre les œufs, le sucre vanillé et le sirop d'agave.
- Fouetter jusqu'à ce que les œufs soient mousseux.
- Stap 3
Ajouter les ingrédients secs et le skyr
- Ajouter le skyr, la farine d'avoine, la levure chimique et la poudre d'amande.
- Mélanger de nouveau au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 4
Incorporer les pommes
- Ajouter les tranches de pommes à la préparation.
- Mélanger délicatement, puis verser le tout dans un moule.
- Stap 5
Cuire le gâteau
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Enfourner et faire cuire entre 30 et 40 minutes.
- Vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre.
- Stap 6
Décorer et servir
- Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace.
- Démouler et découper en parts.
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