Mélanger la pâte

• Dans un saladier, mélanger les œufs avec le cottage cheese.
• Ajouter le cacao en poudre et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Graisser et cuire au gaufrier

• Graisser le gaufrier avec un peu de matière grasse.
• Verser la pâte directement dans le gaufrier chaud et refermer.

Déguster

• Démouler la gaufre dès qu'elle est dorée et servir aussitôt.