Voorgerecht
Gaufres de pommes de terre croustillantes
25 minVoor 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minGaufres de pommes de terre croustillantes
recept van
not_so_superflu
@not_so_superflu
309 recepten
497 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes de terre (cuites, coupées en tranches épaisses)Groente en fruit500 g
beurre (fondu, pour graisser le gaufrier)Zuivel20 g
fromage blanc (frais)Zuivel150 g
herbes fraîches (ciselées)Groente en fruit10 g
jambon cru (en fines tranches)Vlees60 g
épices (mélange au choix)Kruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
365kcal
- Koolhydraten
- 46 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
gaufrier
Bakkwast
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Graisser et préchauffer le gaufrier
- Faire fondre le beurre et en badigeonner généreusement les plaques du gaufrier.
- Préchauffer le gaufrier.
- Stap 2
Cuire les pommes de terre en gaufre
- Déposer les tranches de pommes de terre sur le gaufrier chaud.
- Refermer doucement pour les aplatir sans les écraser.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et dorées.
- Stap 3
Préparer la garniture
- Mélanger le fromage blanc avec les herbes fraîches ciselées.
- Assaisonner avec le sel, les épices et le poivre.
- Stap 4
Dresser et servir
- Napper les gaufres de pommes de terre de fromage blanc aux herbes.
- Ajouter le jambon cru et un tour de poivre.
meest gekookt eerst