Hoofdgerecht
Gjellë me mish viçi
1 u 5 minVoor 5Nutri-Score B€€
B
1 u 5 min
1 u 5 minGjellë me mish viçi
recept van
Kuzhina e Arbreshes
@kuzhina.e.arbreshes
4 recepten
4 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mish viçi (i prerë në kubikë)Vlees1 kg
qepë (e prerë imët)Groente en fruit1 stuk
karrota (të prera në rrathë)Groente en fruit2 stukken
pastë domateVoorraadkast15 ml
miellVoorraadkast10 g
kripëKruiden en specerijen15 g
spec i kuqKruiden en specerijen7 g
hudhër pluhurKruiden en specerijen5 g
piper i ziKruiden en specerijen2 g
ujëOverig1 liter
per portie
Voedingswaarden
484kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 43 g
- Vetten
- 32 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Përgatitni përbërësit
- Priteni qepën imët dhe karrotat në rrathë.
- Ndajeni mishin në copa kubike.
- Stap 2
Skuqni qepën dhe mishin
- Në një tenxhere skuqni qepën derisa të zbutet.
- Shtoni mishin dhe vazhdoni ta skuqni derisa të ndryshojë ngjyrë.
- Stap 3
Shtoni miellin
- Shtoni miellin dhe përziejeni që të marrë pak ngjyrë.
- Stap 4
Shtoni pastën, erëzat dhe ujin
- Shtoni pastën e domates dhe erëzat.
- Hidhni ujin dhe përziejeni mirë.
- Stap 5
Ziejeni gjellën
- Ziejeni në zjarr mesatar rreth 20 minuta.
- Shtoni karrotat dhe vazhdoni zierjen derisa mishi të bëhet i butë dhe salca të trashet.
- Stap 6
Shërbeni
- Shërbejeni të ngrohtë, më së miri me pure patatesh.
meest gekookt eerst