Hoofdgerecht

Gratin de brocolis au chèvre fondant à l'Airfryer

30 minVoor 2Nutri-Score B€

30 min

Hoofdgerecht

recept van

Airfryer Lovelybox

@airfryer.lovelybox

wat je nodig hebt

2 personen

brocolis surgelés précuits (non décongelés, recoupés en petits morceaux si besoin)Groente en fruit300 g
œufZuivel1 stuk
fromage blanc (1 cuillère à soupe, possible version légère)Zuivel15 ml
maïzena (1 cuillère à soupe)Voorraadkast10 g
crème fraîche liquide (1 cuillère)Zuivel15 ml
mozzarella râpée (ou parmesan, 1 cuillère)Zuivel15 g
épices italiennes (quelques pincées)Kruiden en specerijen2 g
chèvre (en rondelles)Zuivel60 g

per portie

206kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer les brocolis
- Utiliser des brocolis surgelés précuits, sans les décongeler.
- Recouper les morceaux trop gros en plus petits.
- Répartir les brocolis dans les mini cocottes.
Stap 1
Préparer l'appareil à gratin
- Dans un bol, fouetter l'œuf avec le fromage blanc, la maïzena et la crème liquide.
- Ajouter la mozzarella râpée (ou le parmesan) et les épices italiennes.
- Mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène.
Stap 2
Verser l'appareil sur les brocolis
- Verser le mélange sur les brocolis dans les mini cocottes.
- Le mélange correspond à deux mini cocottes ; doubler ou tripler les quantités si besoin.
Stap 3
Cuire à l'Airfryer
- Enfourner en mode Airfryer à 180 °C.
Stap 4
Ajouter le chèvre et finir la cuisson
- Ouvrir le tiroir et déposer des rondelles de chèvre sur les gratins.
- Relancer la cuisson en mode Airfryer à 180 °C.
Stap 5
Déguster
- Sortir les gratins du tiroir et servir bien chaud.
Stap 6