Hoofdgerecht
Gratin de patates douces et poulet au curry rouge (air fryer double zone)
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50 min
50 minGratin de patates douces et poulet au curry rouge (air fryer double zone)
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
patate douce (épluchée et coupée en rondelles)Groente en fruit900 g
laitZuivel240 ml
crème semi-épaisseZuivel200 ml
fleur de maïsVoorraadkast20 g
muscade (moulue)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen5 g- poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
- fromage râpé (râpé)Zuivel80 g
poulet (en morceaux)Vlees1 kg- pâte de curry rougeVoorraadkast30 g
- lait de cocoVoorraadkast200 ml
per portie
Voedingswaarden
492kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'appareil à gratin
- Dans un bol, verser le lait et la crème semi-épaisse.
- Ajouter la fleur de maïs, la muscade, le sel et le poivre.
- Mélanger bien au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 2
Monter le gratin de patates douces
- Verser l'appareil dans un des contenants en verre.
- Ajouter les rondelles de patate douce et bien les enrober.
- Stap 3
Préparer le poulet au curry rouge
- Dans le second contenant, déposer les morceaux de poulet.
- Ajouter la pâte de curry rouge et le lait de coco.
- Mélanger pour enrober le poulet.
- Stap 4
Cuire les deux plats en simultané
- Sélectionner un programme, une température et un temps de cuisson pour chaque zone.
- Activer la fonction Smart Finish pour que les deux plats soient prêts en même temps.
- Lancer la cuisson.
- Stap 5
Gratiner le dessus
- Répartir le fromage râpé sur le gratin.
- Poursuivre en mode air fryer pour faire gratiner.
- Stap 6
Servir
- Sortir les deux contenants et servir bien chaud.