Hoofdgerecht

Gratin de ravioles au comté, champignons et bacon

45 minVoor 4Nutri-Score D€€

45 min

Hoofdgerecht

recept van

Eva - Foodiz

@foooodiiizz

wat u nodig heeft

4 personen

plaques de ravioles au fromage (placées 10 à 15 min au congélateur)Vers8 stukken
champignons (émincés)Groente en fruit250 g
allumettes de bacon fuméVlees200 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
crème semi-épaisseZuivel250 g
comté râpé (râpé)Zuivel120 g
crème fraîche supplémentaire (pour la dernière couche)Zuivel50 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
ail en poudreKruiden en specerijen3 g

per portie

534kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer la farce aux champignons et bacon
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
- Ajouter les champignons émincés et les allumettes de bacon fumé, laisser cuire jusqu'à coloration.
- Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre et verser la crème semi-épaisse, puis mélanger.
Stap 1
Monter le gratin en couches
- Déposer une plaque de ravioles au fond du plat à gratin.
- Alterner avec la farce aux champignons et le comté râpé, comme pour des lasagnes.
- Répéter les couches en répartissant bien la farce pour hydrater les ravioles.
Stap 2
Terminer par la couche gratinée
- Napper le dessus d'un peu de crème supplémentaire.
- Parsemer généreusement de comté râpé (et de parmesan si souhaité).
Stap 3
Cuire le gratin
- Au four : enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min.
- À l'airfryer : cuire 15 à 20 min à 160 °C.
- Servir bien chaud et gratiné.
Stap 4