Skip to content
Menu
Greek Chicken Wrap
Hoofdgerecht

Greek Chicken Wrap

1 u 25 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @summers_homemade_meals12 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • chicken breast (sliced or cubed)Vlees900 g
  • olive oil (for the marinade)Voorraadkast60 ml
  • harissaVoorraadkast30 ml
  • garlic (minced)Groente en fruit4 stukken
  • dried oreganoKruiden en specerijen3 g
  • paprikaKruiden en specerijen2 g
  • salt (for the marinade)Kruiden en specerijen6 g
  • black pepper (ground)Kruiden en specerijen1 g
  • citric acidVoorraadkast4 g
  • seasoning saltKruiden en specerijen5 g
  • Greek pita wrapsBakkerij6 stukken
  • romaine lettuce (chopped)Groente en fruit200 g
  • tomatoes (diced)Groente en fruit2 stukken
  • cucumbers (sliced)Groente en fruit1 stuk
  • red onion (thinly sliced)Groente en fruit1 stuk
  • feta cheese (crumbled)Zuivel150 g
  • tzatziki sauceZuivel200 g
  • olive oil (for the dressing)Voorraadkast120 ml
  • onion powderKruiden en specerijen2 g
  • garlic powderKruiden en specerijen3 g
  • Italian herbsKruiden en specerijen1 g
  • salt (for the dressing)Kruiden en specerijen6 g
  • Dijon mustardVoorraadkast15 ml
  • red wine vinegarVoorraadkast30 ml

per portie

Voedingswaarden

546kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
36 g
Vetten
29 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Grill
  • Koekenpan
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Marinate the chicken

    • In a bowl, combine the olive oil, harissa, garlic, oregano, paprika, salt, black pepper, citric acid and seasoning salt.
    • Add the chicken and toss to coat well.
    • Cover and refrigerate.
    Stap 1

  2. Make the extra dressing

    • Whisk together the olive oil, onion powder, garlic powder, Italian herbs, salt, Dijon mustard and red wine vinegar until emulsified.
    Stap 2

  3. Cook the chicken

    • Grill or sauté the chicken over medium-high heat until golden and cooked through.
    Stap 3

  4. Warm the wraps

    • Warm the pita wraps briefly in a dry pan or on the grill until soft and pliable.
    Stap 4

  5. Assemble the wraps

    • Layer lettuce, tomatoes, cucumbers and red onion on each wrap.
    • Add the chicken, crumbled feta and tzatziki, then drizzle with the extra dressing.
    • Roll tightly and serve hot.
    Stap 5
Download Mezze