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Hähnchenschenkel mit Kartoffeln aus dem Ofen
Hoofdgerecht

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln aus dem Ofen

1 u 15 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @meldaxmel36 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Kartoffeln (in Stücke geschnitten)Groente en fruit5 stukken
  • Zwiebeln (geschält, in Stücke geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • Knoblauchzehen (geschält)Groente en fruit3 stukken
  • Olivenöl (für Gemüse und Marinade)Voorraadkast60 ml
  • SalzKruiden en specerijen8 g
  • Paprikapulver, edelsüßKruiden en specerijen6 g
  • HähnchengewürzKruiden en specerijen8 g
  • HähnchenschenkelVlees4 stukken
  • JoghurtZuivel60 g
  • TomatenmarkVoorraadkast20 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Thymian (getrocknet)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

449kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
26 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Bakplaat
  • Oven
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Kartoffeln und Gemüse vorbereiten

    • Kartoffeln in Stücke schneiden.
    • Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls vorbereiten.
    • Alles auf ein Backblech geben.
    Stap 1

  2. Gemüse würzen

    • Olivenöl, Salz, Paprikapulver und Hähnchengewürz dazugeben.
    • Alles gut miteinander vermischen.
    Stap 2

  3. Hähnchen marinieren

    • Olivenöl, Joghurt, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Hähnchengewürz und Thymian verrühren.
    • Hähnchenschenkel gründlich mit der Marinade einreiben.
    Stap 3

  4. Hähnchen auf das Gemüse legen

    • Die marinierten Hähnchenschenkel auf die Kartoffeln legen.
    • Ein Stück Backpapier mit Wasser anfeuchten, leicht ausdrücken und über das Hähnchen legen.
    Stap 4

  5. Erste Backphase

    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze mit dem feuchten Backpapier backen.
    Stap 5

  6. Knusprig fertigbacken

    • Das Backpapier entfernen.
    • Weiterbacken, bis das Fleisch durchgegart und die Haut goldbraun und knusprig ist.
    Stap 6
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