Ontbijt
High-Protein Ofen-Pfannkuchen
30 minVoor 10Nutri-Score A€
A
30 min
30 minHigh-Protein Ofen-Pfannkuchen
wat je nodig hebt
Ingrediënten
MagerquarkZuivel300 g- EierZuivel2 stukken
DinkelmehlGranen100 g
BackpulverVoorraadkast10 g
Ungesüßte MandelmilchDranken85 ml- Geschmackspulver Cinnamon Bun (Scoops, alternativ Süße der Wahl)Voorraadkast2 stukken
Zimt (zum Bestreuen)Kruiden en specerijen2 g- Erythrit-Stevia-Mix (zum Bestreuen, alternativ Zucker)Voorraadkast10 g
per portie
Voedingswaarden
73kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 2 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig anrühren
- Magerquark, Eier, Dinkelmehl, Backpulver, Mandelmilch und Geschmackspulver in einer Schüssel glatt verrühren.
- Stap 2
Teig ausstreichen
- Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und gleichmäßig dünn ausstreichen.
- Stap 3
Backen
- Bei 180 °C Umluft etwa 15–20 Minuten backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist.
- Stap 4
Bestreuen und schneiden
- Mit Zimt und Erythrit-Stevia-Mix bestreuen.
- In 10 Stücke schneiden.