Faire tremper les dattes

• Dénoyauter les dattes et les déposer dans un bol.
• Verser l'espresso dessus et laisser tremper.

Mixer la préparation

• Mixer les dattes avec le café jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Assembler le verre

• Déposer la préparation dattes/café dans un verre.
• Ajouter les glaçons.
• Verser le lait d'avoine jusqu'aux trois quarts du verre.
• Ajouter l'espresso et une cuillère à café du mélange dattes/café, puis mélanger.