Ontbijt
Porridge pomme cannelle protéiné
20 minVoor 1Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minPorridge pomme cannelle protéiné
wat u nodig heeft
Ingrediënten
flocons d'avoineGranen40 g
whey speculoos (en poudre)Overig20 g
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g
lait demi-écréméZuivel150 ml- eauOverig50 ml
beurreZuivel10 g
pomme (coupée en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
cannelle (moulue, pour les pommes)Kruiden en specerijen1 g- yaourt grecZuivel50 g
noix de pécan (concassées)Noten en zaden10 g- noix de pécan caramélisées (concassées)Noten en zaden10 g
mielVoorraadkast10 g
per portie
Voedingswaarden
462kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Garde
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Couper la pomme
- Couper la pomme en fines lamelles.
- Stap 2
Préparer le porridge
- Mélanger les flocons d'avoine, la cannelle, le lait et l'eau dans une casserole.
- Faire cuire à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Stap 3
Caraméliser les pommes
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter les lamelles de pomme et la cannelle, puis cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- Stap 4
Incorporer la protéine
- Hors du feu, ajouter la whey au porridge cuit.
- Mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
- Stap 5
Dresser le porridge
- Verser le porridge dans un bol et ajouter le yaourt grec au centre.
- Disposer les pommes cuites, les noix de pécan, les noix de pécan caramélisées et finir par un filet de miel.
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