Hoofdgerecht
Iftar-Menü für 4 Personen (Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, Reis, Karottensalat, Rucolasalat & Dessert im Glas)
1 u 15 minVoor 4Nutri-Score C€
C
1 u 15 min
1 u 15 minIftar-Menü für 4 Personen (Hähnchenkeulen mit Ofengemüse, Reis, Karottensalat, Rucolasalat & Dessert im Glas)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Hähnchenkeulen (gewürzt)Vlees8 stukken
Kartoffeln (halbiert)Groente en fruit800 g- Möhren (geschält, teils geraspelt)Groente en fruit600 g
Öl (zum Braten und für den Ofen)Voorraadkast60 ml
SalzKruiden en specerijen8 g
PfefferKruiden en specerijen3 g
PaprikapulverKruiden en specerijen6 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Kruiden en specerijen3 g
Joghurt (natur)Zuivel300 g
Reis (kurz angebraten)Granen300 g
Wasser (für den Reis)Overig600 ml
Fladenbrot (geschnitten)Bakkerij1 stuk- Datteln (zum Servieren)Groente en fruit200 g
- Rucola (gewaschen)Groente en fruit100 g
- Tomaten (gewürfelt)Groente en fruit250 g
Gurke (gewürfelt)Groente en fruit200 g- Fertiger Rührkuchen (in Scheiben geschnitten)Bakkerij400 g
- Paradiescreme (nach Packungsanleitung angerührt)Voorraadkast2 stukken
Milch (für die Paradiescreme)Zuivel400 ml- Bananen (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit3 stukken
per portie
Voedingswaarden
878kcal
- Koolhydraten
- 105 g
- Eiwitten
- 41 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
Rasp
Gläser ×4
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Dessert im Glas schichten
- Den fertigen Kuchen in Scheiben schneiden.
- Paradiescreme nach Packungsanleitung mit Milch anrühren.
- Kuchen, Creme und Bananenscheiben in Gläser schichten und oben leicht zerkrümeln.
- Stap 2
Hähnchen und Ofengemüse vorbereiten
- Die Hähnchenkeulen würzen.
- Kartoffeln halbieren, Möhren schälen und alles würzen.
- Alles mit Öl in eine Auflaufform geben und für den Ofen bereitstellen.
- Stap 3
Hähnchen mit Gemüse backen
- Die Form in den Ofen schieben und garen, bis Hähnchen und Gemüse goldbraun sind.
- Stap 4
Karottensalat zubereiten
- Möhren raspeln und kurz in der Pfanne anbraten.
- Anschließend mit Joghurt verrühren und abschmecken.
- Stap 5
Reis kochen
- Den Reis kurz in der Pfanne anbraten.
- Wasser angießen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Stap 6
Fladenbrot und Datteln vorbereiten
- Das Fladenbrot schneiden.
- Die Datteln zum Servieren bereitstellen.
- Stap 7
Rucolasalat mischen
- Rucola, Tomaten und Gurken mit Gewürzen und etwas Öl vermengen.
- Stap 8
Anrichten und servieren
- Alles in Servierplatten umfüllen.
- Den Tisch decken und das Iftar servieren.
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