Dessert
Kaffeecreme
15 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minKaffeecreme
recept van
einfach.patrik
@einfach.patrik
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Mascarpone (kalt)Zuivel500 g
Frischkäse (kalt)Zuivel350 g
Sahne (kalt)Zuivel200 ml
ZuckerVoorraadkast120 g
Sahnesteif (Päckchen)Voorraadkast4 stukken- Instant-Espresso (Päckchen)Voorraadkast2 stukken
- Zartbitter-Schokostreusel (optional)Voorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
440kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Handmixer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Masse verrühren
- Mascarpone, Frischkäse, Zucker und Instant-Espresso in eine Schüssel geben.
- Kurz miteinander verrühren.
- Stap 2
Creme aufschlagen
- Sahne und Sahnesteif dazugeben.
- Alles cremig und fest aufschlagen.
- Stap 3
Schokostreusel unterheben
- Optional die Zartbitter-Schokostreusel unterheben.
- Stap 4
Verwenden
- Die Creme als Füllung für eine Torte (22 cm), eine Biskuitrolle oder Cupcakes verwenden.
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