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Kebab maison au poulet
Hoofdgerecht

Kebab maison au poulet

1 u 30 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @yoncanin_mutfagi11 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • cuisses de poulet désossées (sans peau, coupées en morceaux)Vlees5 stukken
  • pommes de terre (moyennes, coupées en rondelles et lavées)Groente en fruit5 stukken
  • huileVoorraadkast80 ml
  • concentré de tomateVoorraadkast5 g
  • concentré de poivron (facultatif)Voorraadkast5 g
  • yaourt natureZuivel15 g
  • épice de pouletKruiden en specerijen3 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • thymKruiden en specerijen2 g
  • piment doux en poudreKruiden en specerijen2 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen1,5 g
  • piment en floconsKruiden en specerijen1 g
  • gingembre (en poudre)Kruiden en specerijen1 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

757kcal

Koolhydraten
43 g
Eiwitten
48 g
Vetten
43 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Spies
  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, réunir tous les ingrédients de la marinade.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Stap 1

  2. Mariner le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade.
    • Masser soigneusement pour bien enrober la viande.
    • Couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais.
    Stap 2

  3. Monter les brochettes

    • Piquer une rondelle de pomme de terre en bas de chaque brochette pour la stabilité.
    • Empiler les filets de poulet marinés sur les brochettes.
    Stap 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Déposer les brochettes dans un plat à four.
    • Mélanger les pommes de terre restantes avec la marinade restante.
    • Les répartir dans le plat autour des brochettes.
    Stap 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 220 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les pommes de terre tendres.
    Stap 5

  6. Découper et servir

    • Couper le kebab de poulet en morceaux du haut vers le bas.
    • Servir avec les pommes de terre rôties.
    Stap 6
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