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Petites pizzas moelleuses
Hoofdgerecht

Petites pizzas moelleuses

1 u 50 minVoor 37Nutri-Score C€€
van @yoncanin_mutfagi11 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

37 personen
  • eau tiède (tiède)Overig180 ml
  • lait tiède (tiède)Zuivel180 ml
  • huileVoorraadkast80 ml
  • levure boulangère fraîche (émiettée)Voorraadkast20 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • sucreVoorraadkast5 g
  • farineGranen550 g
  • sauce pizza (du commerce)Voorraadkast200 g
  • olives (égouttées, émincées)Groente en fruit80 g
  • mozzarella râpée (râpée)Zuivel100 g
  • fromage râpé (kasar) (râpé)Zuivel200 g
  • fromage bleu (émietté)Zuivel80 g
  • poivron rouge (épépiné, coupé en dés)Groente en fruit0,5 stukken
  • poivron vert (épépiné, coupé en dés)Groente en fruit0,5 stukken
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • thon au naturel (égoutté, émietté)Vis150 g

per portie

Voedingswaarden

96kcal

Koolhydraten
13 g
Eiwitten
4 g
Vetten
4 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Activer la levure

    • Verser l'eau et le lait tièdes dans un saladier.
    • Ajouter la levure et le sucre, mélanger.
    • Laisser agir.
    Stap 1

  2. Pétrir la pâte

    • Ajouter l'huile puis la farine et le sel.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
    • Couvrir et laisser reposer.
    Stap 2

  3. Façonner les boules

    • Verser un peu d'huile sur la pâte et la dégazer.
    • Rassembler la pâte sur le plan de travail.
    • Former de petites boules de pâte.
    Stap 3

  4. Étaler et garnir

    • Étaler chaque boule à la main et les disposer sur la plaque de cuisson.
    • Napper de sauce pizza et ajouter les olives.
    • Répartir les garnitures souhaitées puis les fromages.
    Stap 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 220 °C.
    • Cuire jusqu'à ce que les pizzas soient dorées.
    Stap 5
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