Snack
Kipbites met bladerdeeg
55 minVoor 20Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minKipbites met bladerdeeg
recept van
Yasmin’s Kitchen🌷
@yaasmiinbeell
4 recepten
4 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
bladerdeeg (ontdooid)Vers10 stukken
kipgehaktVlees300 g
ui (fijngesneden)Groente en fruit1 stuk
paprika (klein, fijngesneden)Groente en fruit1 stuk
wortel (klein, geraspt)Groente en fruit2 stukken
geraspte kaasZuivel40 g
paneermeel (alleen indien nodig)Voorraadkast10 g
olijfolieVoorraadkast15 ml
kipkruidenKruiden en specerijen5 g
zoutKruiden en specerijen2 g- peperKruiden en specerijen1 g
- paprikapoederKruiden en specerijen3 g
knoflookpoederKruiden en specerijen3 g- verse peterselie (fijngehakt)Groente en fruit10 g
- sweet chilisaus (scheutje, voor het mengsel)Voorraadkast30 ml
ei (losgeklopt)Zuivel1 stuk- gedroogde peterselieKruiden en specerijen2 g
- sweet chilisaus (om te serveren)Voorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
89kcal
- Koolhydraten
- 7 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 5 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Rasp
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Groenten bakken
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de ui en paprika 3 minuten.
- Voeg de geraspte wortel toe en bak nog 2 minuten mee.
- Laat het mengsel volledig afkoelen.
- Stap 2
Vulling mengen
- Doe het kipgehakt, de afgekoelde groenten, de geraspte kaas, de kruiden, de peterselie en een scheutje sweet chilisaus in een kom.
- Meng alles goed tot een geheel.
- Voeg indien nodig het paneermeel toe zodat de vulling stevig genoeg is.
- Stap 3
Bites vormen
- Maak van de vulling 10 kleine staafjes.
- Leg ze op het bladerdeeg en rol het deeg strak samen.
- Druk lichtjes aan en snijd elk rolletje in 2 stukken.
- Maak 3 streepjes met een mes op de bovenkant.
- Stap 4
Bestrijken en bakken
- Bestrijk de bites met het losgeklopte ei en bestrooi met gedroogde peterselie.
- Bak ze in de oven op 200 °C tot ze goudbruin zijn.
- Stap 5
Serveren
- Serveer de kipbites warm met sweet chilisaus.
meest gekookt eerst