Hoofdgerecht
Lasagnes maison à congeler
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1 u 15 min
1 u 15 minLasagnes maison à congeler
recept van
Kayou_and_kei
@kayou_and_kei
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
carottes (épluchées et coupées en tout petits morceaux)Groente en fruit2 stukken
oignons (épluchés et coupés en tout petits morceaux)Groente en fruit2 stukken
viande hachée (à faire revenir)Vlees500 g
feuilles de lasagneGranen12 stukken
beurre (à faire fondre)Zuivel50 g
farineVoorraadkast50 g
laitZuivel500 ml
selKruiden en specerijen5 g
noix de muscade (râpée)Kruiden en specerijen2 g
cheddar (râpé)Zuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
432kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Dunschiller
Koekenpan
Steelpan
Garde
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Éplucher les légumes
- Éplucher les carottes et les oignons.
- Les couper ensuite en tout petits morceaux.
- Stap 2
Faire revenir la viande et les légumes
- Faire revenir la viande hachée dans une poêle.
- Faire revenir les légumes séparément.
- Tout réunir dans la poêle et mélanger.
- Stap 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine puis verser le lait petit à petit en fouettant.
- Assaisonner avec le sel et la noix de muscade.
- Stap 4
Monter les lasagnes
- Alterner dans le plat des couches de feuilles de lasagne, de viande et de béchamel.
- Terminer par la béchamel et parsemer de cheddar râpé.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner le plat de lasagnes.
- Laisser gratiner jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Stap 6
Congeler
- Laisser tiédir puis placer les lasagnes au congélateur en portions.
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