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Lasagnes ricotta, pesto et tomates cerises
Hoofdgerecht

Lasagnes ricotta, pesto et tomates cerises

40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • feuilles de lasagnesGranen250 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit300 g
  • ricottaZuivel400 g
  • pesto (verde ou rosso)Voorraadkast100 g
  • jambon cru (en tranches)Vlees120 g
  • pignons de pinNoten en zaden30 g
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

509kcal

Koolhydraten
49 g
Eiwitten
20 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Mengkom
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les tomates cerises

    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Les faire revenir avec l'huile d'olive dans une poêle.
    • Saler et poivrer.
    Stap 1
  2. Cuire les feuilles de lasagnes

    • Porter une casserole d'eau à ébullition avec un peu d'huile d'olive.
    • Cuire les feuilles de lasagnes puis les égoutter.
    Stap 2
  3. Préparer la crème de ricotta

    • Mélanger la ricotta avec le pesto dans un saladier.
    • Saler et poivrer.
    Stap 3
  4. Dresser les lasagnes

    • Alterner dans un plat les feuilles de lasagne, la crème de ricotta, les tomates cerises et le jambon cru.
    • Répéter les couches.
    Stap 4
  5. Finir et servir

    • Parsemer de pignons de pin.
    • Déguster.
    Stap 5