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Le tsatsuki (trempette concombre-yaourt à l'ail)
Saus

Le tsatsuki (trempette concombre-yaourt à l'ail)

10 minVoor 4Nutri-Score B€
van @lebordelculinaire32 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • yaourt nature (type skyr) (nature, non sucré)Zuivel2 stukken
  • concombre (épépiné et coupé en petits dés)Groente en fruit1 stuk
  • selKruiden en specerijen3 g
  • arôme (assaisonnement liquide)Voorraadkast5 ml
  • poivre 5 baies (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • persil (ciselé (ou ciboulette fraîche))Groente en fruit5 g
  • ail (pressé)Groente en fruit2 stukken
  • légumes croquants (bâtonnets) (carottes, poivrons, concombre, en bâtonnets)Groente en fruit300 g

per portie

Voedingswaarden

70kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
6 g
Vetten
2 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • couteau
  • Knoflookpers

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le concombre

    • Couper le concombre en deux, puis encore en deux.
    • Retirer le cœur et couper la chair en petits dés.
    Stap 1

  2. Assembler la trempette

    • Verser les yaourts nature dans un saladier.
    • Ajouter les dés de concombre, le sel, l'arôme, le poivre 5 baies et le persil.
    Stap 2

  3. Ajouter l'ail et mélanger

    • Presser l'ail dans la préparation.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Stap 3

  4. Servir

    • Servir frais avec des légumes croquants en bâtonnets.
    Stap 4
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