Hoofdgerecht
Loaded Nacho Fries
40 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minLoaded Nacho Fries
wat je nodig hebt
Ingrediënten
ground beefVlees450 g
shallot (finely chopped)Groente en fruit1 stuk
tomato pasteVoorraadkast30 g
waterOverig60 ml
chili powderKruiden en specerijen5 g
cuminKruiden en specerijen5 g
smoked paprikaKruiden en specerijen5 g- chipotle powderKruiden en specerijen5 g
oreganoKruiden en specerijen5 g- complete seasoningKruiden en specerijen5 g
corianderKruiden en specerijen5 g
saltKruiden en specerijen3 g
black pepperKruiden en specerijen2 g
frozen friesVers800 g- chili powderKruiden en specerijen2,5 g
- cuminKruiden en specerijen2,5 g
- smoked paprikaKruiden en specerijen2,5 g
garlic powderKruiden en specerijen2,5 g- saltKruiden en specerijen3 g
- pico de galloVers200 g
- guacamoleVers200 g
quesoZuivel200 g- Mexican cremaZuivel120 ml
mild sauceVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
758kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakplaat
Oven
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cook the beef
- Heat a frying pan and brown the ground beef with the chopped shallot.
- Stir in the tomato paste and water.
- Add the chili powder, cumin, smoked paprika, chipotle powder, oregano, complete seasoning, coriander, salt and pepper.
- Stap 2
Season the fries
- Bake the frozen fries according to the package instructions.
- Toss the hot fries with the chili powder, cumin, smoked paprika, garlic powder and salt.
- Stap 3
Assemble and serve
- Pile the seasoned fries on a plate and spoon the beef over them.
- Top with pico de gallo, guacamole, queso, Mexican crema and mild sauce.
meest gekookt eerst