Dessert
Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen
40 minVoor 10Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minLotus Biscoff Cheesecake ohne Backen
recept van
hanankitchen22
@hanankitchen22
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Lotus Biscoff Kekse (für den Boden fein zerbröselt)Bakkerij200 g
Butter (geschmolzen)Zuivel80 g
Mascarpone (zimmerwarm)Zuivel250 g- Schlagsahne (kalt, für die Füllung)Zuivel250 ml
Philadelphia Frischkäse (zimmerwarm)Zuivel250 g- Puderzucker (gesiebt)Voorraadkast60 g
- VanilleextraktVoorraadkast5 ml
- Lotus Biscoff Aufstrichcreme (für die Füllung)Voorraadkast150 g
- Lotus Biscoff Aufstrich (geschmolzen, für das Topping)Voorraadkast150 g
- Schlagsahne (geschlagen, für das Topping)Zuivel250 ml
- Sahnesteif (1 Päckchen)Voorraadkast1 stuk
- Lotus Biscoff Kekse (ganz, zum Dekorieren)Bakkerij6 stukken
per portie
Voedingswaarden
416kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Springvorm
Mengkom ×2
Handmixer
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Boden vorbereiten
- Die Lotus Biscoff Kekse fein zerbröseln.
- Die Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen.
- Die Masse in die Springform drücken und kalt stellen.
- Stap 2
Füllung anrühren
- Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die kalte Schlagsahne steif schlagen und unterheben.
- Den Lotus Aufstrich vorsichtig unterheben.
- Stap 3
Füllung auf den Boden geben
- Die Creme auf dem Keksboden glatt streichen.
- Den Cheesecake mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.
- Stap 4
Topping vorbereiten
- Die Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen.
- Den Lotus Aufstrich schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- Stap 5
Dekorieren und servieren
- Die Sahne auf dem Cheesecake verteilen.
- Den geschmolzenen Aufstrich darübergeben und mit Keksen dekorieren.
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