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Loubia aux haricots blancs et veau
Hoofdgerecht

Loubia aux haricots blancs et veau

1 u 15 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @nourkitchen4k14 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • huile d'olive (ou huile neutre)Voorraadkast40 ml
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • veau (en morceaux)Vlees500 g
  • concentré de tomate (cuillères à soupe)Voorraadkast2 stukken
  • paprika (moulu)Kruiden en specerijen5 g
  • haricots blancs (trempés la veille)Voorraadkast500 g
  • coriandre (fraîche ou congelée, ciselée)Groente en fruit20 g
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Groente en fruit3 stukken
  • selKruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

451kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
33 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Braadpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir la viande et les oignons

    • Chauffer l'huile dans la cocotte.
    • Ajouter les oignons et la viande.
    • Mélanger jusqu'à ce que la viande soit dorée de tous les côtés.
    Stap 1

  2. Ajouter les tomates et les épices

    • Ajouter le concentré de tomate.
    • Ajouter le paprika et mélanger.
    Stap 2

  3. Ajouter les haricots et mijoter

    • Ajouter les haricots blancs et la coriandre.
    • Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
    Stap 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Vérifier la cuisson de la viande et des haricots.
    • Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson.
    Stap 4
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