Bijgerecht
Mango Salad
15 minVoor 4Nutri-Score A€€
A
15 min
15 minMango Salad
recept van
Sims Home Kitchen
@simshomekitchen
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mango (peeled and diced)Groente en fruit2 stukken
cucumber (diced)Groente en fruit1 stuk- red bell pepper (deseeded and diced)Groente en fruit1 stuk
avocado (peeled, pitted and diced)Groente en fruit1 stuk
red onion (finely chopped)Groente en fruit1 stuk- cilantro (chopped)Groente en fruit15 g
olive oil (for drizzling)Voorraadkast30 ml
lime (juiced)Groente en fruit1 stuk
salt (to taste)Kruiden en specerijen3 g
black pepper (to taste)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
145kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Citruspers
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Chop the fruit and vegetables
- Peel and dice the mango.
- Dice the cucumber, red bell pepper and avocado.
- Finely chop the red onion and the cilantro.
- Stap 2
Season the salad
- Place everything in a bowl and season with salt and pepper.
- Drizzle with olive oil and squeeze the lime juice over the top.
- Stap 3
Toss and serve
- Toss well until evenly coated.
- Serve immediately, ideally alongside salmon, chicken or beef.
meest gekookt eerst