Hoofdgerecht
Margua petit pois en sauce (ragoût de petits pois aux pommes de terre)
30 minVoor 6Nutri-Score B€
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30 min
30 minMargua petit pois en sauce (ragoût de petits pois aux pommes de terre)
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
huile de tournesol (un filet)Voorraadkast20 ml
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
petits pois congelés (congelés)Groente en fruit500 g
pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Groente en fruit7 stukken
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
piment douxKruiden en specerijen3 g- curcumaKruiden en specerijen3 g
concentré de tomate (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml- harissa (1 cuillère à café)Voorraadkast5 ml
- cube de bouillon de bœufVoorraadkast1 stuk
eauDranken1,2 liter
per portie
Voedingswaarden
171kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 4 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les oignons
- Préchauffer le Cookeo en mode dorée.
- Verser un filet d'huile de tournesol et ajouter les oignons émincés.
- Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Stap 2
Ajouter les épices et les petits pois
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le piment doux et le curcuma.
- Ajouter le concentré de tomate et l'harissa.
- Ajouter les petits pois congelés et bien remuer.
- Stap 3
Ajouter les pommes de terre et l'eau
- Ajouter les pommes de terre, le cube de bouillon de bœuf et l'eau.
- Bien remuer le tout.
- Stap 4
Cuisson sous pression
- Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Stap 5
Épaissir la sauce
- Repasser en mode dorée pour épaissir la sauce si nécessaire.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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