Hoofdgerecht
Salade façon poke bowl au saumon
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20 min
20 minSalade façon poke bowl au saumon
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my_little__life___
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
saumon (frais, coupé en cubes)Vis250 g
tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
avocat (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
oignon violet (émincé finement)Groente en fruit1 stuk
mielVoorraadkast30 ml
moutardeVoorraadkast30 ml- jus de citron (pressé)Groente en fruit20 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
curry (en poudre)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
312kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la vinaigrette
- Dans un bol, mélanger le miel et la moutarde.
- Ajouter le jus de citron, le curry, le sel et le poivre, puis fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
- Stap 2
Préparer les ingrédients
- Couper le saumon en cubes.
- Couper les tomates cerises en deux et l'avocat en dés.
- Émincer finement l'oignon violet et ciseler la ciboulette.
- Stap 3
Dresser la salade
- Répartir le saumon, les tomates cerises, l'avocat, l'oignon violet et la ciboulette dans un saladier ou des bols.
- Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement avant de servir.