Dessert
Maulwurfkuchen
1 u 15 minVoor 12Nutri-Score D€€
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1 u 15 min
1 u 15 minMaulwurfkuchen
recept van
Kochen macht Spaß
@kochen.macht.spa
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Butter (geschmolzen)Zuivel100 g
ZuckerVoorraadkast120 g
EierZuivel2 stukken
MehlGranen150 g
Backpulver (1 Teelöffel)Voorraadkast5 g- KakaoVoorraadkast40 g
MilchZuivel100 ml
Bananen (längs halbiert)Groente en fruit2 stukken- Schlagsahne (2 Becher, steif geschlagen)Zuivel800 ml
- Sahnesteif (2 Päckchen)Voorraadkast2 stukken
- SchokoraspelnVoorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
265kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Springvorm
Mengkom ×2
Handmixer
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig anrühren
- Die geschmolzene Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Die Eier dazugeben und alles gut verrühren.
- Stap 2
Trockene Zutaten und Milch einarbeiten
- Mehl, Backpulver und Kakao mischen und zum Teig geben.
- Die Milch dazugeben und alles gut verrühren.
- Stap 3
Boden backen
- Den Teig in eine Springform füllen.
- Bei 180 °C etwa eine halbe Stunde backen.
- Stap 4
Boden aushöhlen
- Den etwas abgekühlten Boden in der Mitte etwa 1 cm tief aushöhlen und einen Rand von 2 cm stehen lassen.
- Die herausgelöste Masse zerbröseln und beiseitelegen.
- Stap 5
Bananen einlegen
- Die Bananen längs halbieren und in die Mitte des Kuchens legen.
- Stap 6
Füllung vorbereiten
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- Die Schokoraspeln unterheben.
- Stap 7
Kuchen zusammensetzen
- Die Sahne-Masse auf den Kuchen geben und in der Mitte einen kleinen Hügel lassen.
- Die zerbröselten Bodenstücke darüber verteilen.
- Stap 8
Kühlen
- Den Kuchen mindestens 2 Stunden kalt stellen und anschließend anschneiden.
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