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Mayonnaise maison au lait (3 ingrédients)
Saus

Mayonnaise maison au lait (3 ingrédients)

10 minVoor 8Nutri-Score D€
van @chez.zakia7767 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • lait (froid)Zuivel200 ml
  • huileVoorraadkast400 ml
  • jus de citron (pressé)Groente en fruit15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • cornichon (coupé en petits dés)Groente en fruit30 g

per portie

Voedingswaarden

419kcal

Koolhydraten
2 g
Eiwitten
1 g
Vetten
46 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Réunir les ingrédients

    • Verser le lait froid dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le jus de citron et le sel.
    Stap 1

  2. Mixer en versant l'huile

    • Mixer et verser l'huile en filet sans arrêter.
    • Continuer jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse.
    Stap 2

  3. Ajuster l'assaisonnement

    • Goûter et ajouter un peu de sel selon le goût.
    Stap 3

  4. Ajouter les cornichons

    • Couper le cornichon en petits dés.
    • Incorporer les dés à la mayonnaise et mélanger.
    Stap 4
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