Fouetter les œufs et les sucres

• Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le lait d'avoine

• Verser le lait d'avoine et mélanger.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine et la levure chimique en deux fois, en mélangeant bien entre chaque ajout, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire les mini pancakes

• Faire cuire de tout petits pancakes dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux.
• Les retourner lorsque des bulles apparaissent.

Dresser le bowl

• Déposer les mini pancakes dans un bol.
• Ajouter les myrtilles et les framboises.
• Napper de chocolat noir fondu et de chocolat blanc fondu.