Voorgerecht
Mini pizzas à la truite fumée et au gorgonzola
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25 min
25 minMini pizzas à la truite fumée et au gorgonzola
recept van
Martincuisto
@martincuisto
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte à pizza (prête à dérouler)Bakkerij400 g
crème fraîcheZuivel100 g
mozzarella (égouttée et coupée en dés)Zuivel125 g
truite fumée (en morceaux)Vis150 g- gorgonzola (en petits morceaux)Zuivel100 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
313kcal
- Koolhydraten
- 37 g
- Eiwitten
- 12 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Uitsteekvorm
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Découper les mini pizzas
- Dérouler la pâte à pizza sur le plan de travail.
- Découper des cercles avec un emporte-pièce pour former les mini pizzas.
- Replier les bords de chaque cercle pour former une belle croûte.
- Stap 2
Garnir les mini pizzas
- Étaler un peu de crème fraîche sur chaque cercle de pâte.
- Ajouter la mozzarella.
- Répartir la truite fumée puis déposer un petit morceau de gorgonzola sur chaque mini pizza.
- Stap 3
Cuire au four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Enfourner les mini pizzas sur une plaque de cuisson pendant 10 min à 200 °C.
- Stap 4
Finir et servir
- Parsemer de ciboulette ciselée.
- Servir tiède à l'apéro.