Bakkerij
Minis cakes aux pépites de chocolat
20 minVoor 10Nutri-Score D€
D
20 min
20 minMinis cakes aux pépites de chocolat
recept van
Léa cooking🧁
@lea.cooking
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (entiers)Zuivel3 stukken
sucre blancVoorraadkast60 g
beurre (fondu)Zuivel100 g
farineGranen120 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g- pépites de chocolatVoorraadkast150 g
- arôme de vanille (facultatif)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
183kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Garde
Mengkom
Muffinvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Fouetter les œufs avec le sucre
- Fouetter les œufs entiers avec le sucre blanc
- Inutile de faire blanchir et mousser le mélange
- Stap 2
Ajouter le beurre fondu
- Dès que le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu
- Mélanger
- Stap 3
Incorporer les poudres
- Incorporer la farine, la levure chimique et la pincée de sel
- Fouetter jusqu'à obtenir une jolie consistance homogène
- Stap 4
Parfumer et ajouter le chocolat
- Ajouter à votre guise l'arôme de vanille, facultatif
- Incorporer les pépites de chocolat
- Mélanger les pépites avec la farine pour qu'elles ne retombent pas à la cuisson
- Stap 5
Remplir les moules
- Verser la pâte dans des moules à mini cake ou à mini muffin
- Remplir les cavités aux trois-quarts
- Stap 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à obtenir de beaux petits cakes bien dorés