Dessert
Mochis sans farine de riz gluant
20 minVoor 6Nutri-Score C€
C
20 min
20 minMochis sans farine de riz gluant
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farine de riz gluant remplacée par fécule de pomme de terreVoorraadkast100 g
sucreVoorraadkast40 g
laitZuivel150 ml- fécule de maïsVoorraadkast20 g
colorant alimentaire (facultatif)Overig2 g- fécule de maïs (pour l'enrobage)Voorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
98kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 1 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Magnetron
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger la pâte
- Dans un bol, mélanger la fécule de pomme de terre, le sucre et la fécule de maïs.
- Verser le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Ajouter le colorant alimentaire si souhaité.
- Stap 2
Cuire au micro-ondes
- Cuire au micro-ondes 2 à 3 min.
- Sortir le bol toutes les 30 secondes pour mélanger la pâte.
- Stap 3
Façonner les mochis
- Laisser tiédir la pâte.
- Fariner les mains avec la fécule de maïs et former des petites boules.
- Rouler les mochis dans la fécule de maïs pour éviter qu'ils collent.