Dessert

Molotoff de Natal

50 minVoor 8Nutri-Score D€

50 min

Dessert

recept van

A Pitada do Pai

@apitadadopai

wat u nodig heeft

8 personen

claras (à temperatura ambiente)Zuivel8 stukken
açúcar (uma colher de sopa por cada clara)Voorraadkast8 stukken
caramelo líquido (colheres de sopa, mais um pouco para untar)Voorraadkast2 stukken
sal (uma pitada)Kruiden en specerijen1 g
pistácios (picados grosseiramente (ou amêndoas))Noten en zaden30 g

per portie

84kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Bater as claras em castelo
- Colocar as claras na taça com uma pitada de sal e bater.
- Quando começarem a ficar firmes, juntar o caramelo líquido e o açúcar, uma colher por cada clara.
- Bater até ficarem bem firmes e o preparado não cair ao virar a taça.
Stap 1
Preparar a forma
- Untar uma forma com caramelo líquido.
Stap 2
Assar o molotoff
- Deitar colheres das claras batidas na forma untada.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200 °C.
Stap 3
Deixar repousar no forno desligado
- Desligar o forno e deixar o molotoff dentro, sem abrir a porta, até arrefecer.
Stap 4
Desenformar e decorar
- Retirar o molotoff do forno e desenformar.
- Decorar com os pistácios picados.
Stap 5