Dessert
Mousse aux fraises sans sucre (2 ingrédients)
20 minVoor 4Nutri-Score A€
A
20 min
20 minMousse aux fraises sans sucre (2 ingrédients)
recept van
@elisabeth_loncke
@elisabeth_loncke
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
fraises (rincées, équeutées et coupées en morceaux)Groente en fruit400 g
blancs d'œuf (à température ambiante)Zuivel3 stukken
per portie
Voedingswaarden
43kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 0 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Keukenmixer
Spuitzak
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Réduire les fraises en purée
- Couper les fraises rincées en morceaux.
- Les mixer en purée bien fine.
- Stap 2
Monter les blancs d'œufs
- Mettre les blancs d'œuf dans le batteur et les battre à vitesse maximale.
- Ajouter la purée de fraises en filet, petit à petit, jusqu'à ce que la mousse prenne et tienne bien.
- Stap 3
Dresser la mousse
- Transférer la mousse dans une poche à douille.
- Remplir les coupelles.
- Verser un peu de purée de fraises dessus et déguster.
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