Snack
Mousse comestible aux pois chiches (activité enfant)
10 minVoor 4Nutri-Score A€
A
10 min
10 minMousse comestible aux pois chiches (activité enfant)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pois chiches en conserve (une boîte, égouttés en gardant le jus (aquafaba))Voorraadkast400 g
colorant alimentaire rouge (facultatif, quelques gouttes)Overig3 g
per portie
Voedingswaarden
167kcal
- Koolhydraten
- 27 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 3 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Vergiet
Mengkom
Keukenmixer
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Récupérer le jus des pois chiches
- Égoutter la boîte de pois chiches dans une passoire.
- Récupérer uniquement le jus (aquafaba) dans un saladier.
- Stap 2
Colorer la mousse
- Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge, facultatif.
- Mélanger rapidement.
- Stap 3
Monter la mousse
- Battre le jus de pois chiches jusqu'à obtenir une mousse ferme, comme de la mousse à raser.
- Stap 4
Installer l'activité
- Verser la mousse dans un grand plat transparent.
- Ajouter des petits jouets, des petits pots, une balle et des petites cuillères.
- Protéger la table avec un grand drap et mettre un tablier à l'enfant.