Dessert
Muffins au chocolat cœur Nutella
45 minVoor 18Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minMuffins au chocolat cœur Nutella
recept van
recette simple facile
@recettesimplefacile
4 recepten
4 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (à température ambiante)Zuivel6 stukken
sucreVoorraadkast325 g
extrait de vanilleVoorraadkast15 ml
laitZuivel370 ml
beurre fondu (fondu et légèrement refroidi)Zuivel200 g- huile de tournesolVoorraadkast100 ml
farineVoorraadkast630 g- levure chimique (1 sachet et demi)Voorraadkast16 g
- pépites de chocolatVoorraadkast200 g
- Nutella (pour le fourrage)Voorraadkast250 g
per portie
Voedingswaarden
373kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 17 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Garde
Mengkom
Spatel
Muffinvorm
Spuitzak
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Battre les œufs, le sucre et la vanille
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille.
- Continuer jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.
- Stap 2
Ajouter les liquides
- Verser le lait, l'huile de tournesol et le beurre fondu.
- Mélanger en continu pour bien homogénéiser.
- Stap 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger brièvement jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans trop travailler.
- Stap 4
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer délicatement les pépites de chocolat à la maryse.
- Stap 5
Remplir les moules
- Garnir le moule à muffins de caissettes en papier.
- Remplir les caissettes de pâte et parsemer de pépites de chocolat.
- Stap 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C (chaleur tournante ou haut/bas).
- Faire cuire jusqu'à ce que les muffins soient dorés et gonflés.
- Stap 7
Fourrer au Nutella
- Remplir une poche à douille de Nutella.
- Enfoncer la pointe au centre du muffin encore chaud et injecter une généreuse dose de pâte à tartiner.
- Laisser un petit point visible sur le dessus.
- Stap 8
Déguster
- Laisser tiédir légèrement puis ouvrir les muffins en deux pour découvrir le cœur coulant.
meest gekookt eerst