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Muffins noisette chocolat
Dessert

Muffins noisette chocolat

50 minVoor 9Nutri-Score D€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

9 personen
  • œufsOverig2 stukken
  • sucreVoorraadkast200 g
  • yaourtZuivel200 g
  • farine T45Granen300 g
  • laitZuivel50 ml
  • huile de tournesolVoorraadkast100 ml
  • levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast8 g
  • pépites au chocolatVoorraadkast150 g
  • noisettes grillées (grillées, coupées en deux)Noten en zaden20 stukken
  • pâte à tartiner (pour la décoration)Voorraadkast60 g

per portie

Voedingswaarden

363kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
5 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Muffinvorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les œufs et le sucre

    • Casser les œufs dans un saladier
    • Ajouter le sucre
    • Mélanger au fouet
    Stap 1
  2. Ajouter les ingrédients liquides et la levure

    • Ajouter le yaourt et le lait
    • Verser l'huile de tournesol
    • Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé
    • Mélanger au fouet ou au batteur électrique
    Stap 2
  3. Incorporer la farine et les pépites de chocolat

    • Ajouter la farine et mélanger au fouet
    • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Stap 3
  4. Remplir les caissettes

    • Verser la pâte dans des caissettes en papier
    • Ajouter des pépites de chocolat sur la surface
    • Décorer avec les noisettes coupées en deux
    Stap 4
  5. Cuire les muffins

    • Enfourner dans un four préchauffé à 175 °C, chaleur normale
    • Si la surface reste blanche, poursuivre 5 minutes à 200 °C en chaleur tournante
    Stap 5
  6. Refroidir et décorer

    • Laisser refroidir les muffins à la sortie du four
    • Ajouter un peu de pâte à tartiner sur la surface
    Stap 6