Hoofdgerecht
Nouilles crémeuses aux tomates séchées et oignons, sauce teriyaki
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25 min
25 minNouilles crémeuses aux tomates séchées et oignons, sauce teriyaki
recept van
Christian Wolf
@christian.wolf
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
nouilles (cuites)Granen250 g
tomates séchées (égouttées et émincées)Voorraadkast60 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
fromage léger (râpé)Zuivel100 g
parmesan (râpé)Zuivel30 g- protéine de crème (liquide)Zuivel200 ml
- sauce teriyaki (pour le filet final)Voorraadkast30 ml
concombre (en salade, tranché)Groente en fruit1 stuk
tomates (en salade, en morceaux)Groente en fruit2 stukken
poivron (en salade, émincé)Groente en fruit1 stuk
huile d'olive (pour la cuisson et la salade)Voorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
675kcal
- Koolhydraten
- 98 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la salade
- Couper le concombre, les tomates et le poivron.
- Mélanger dans un saladier avec un filet d'huile d'olive.
- Stap 2
Faire revenir les nouilles
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire sauter les nouilles avec les tomates séchées et l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
- Stap 3
Ajouter les fromages
- Baisser le feu.
- Ajouter le fromage léger et le parmesan, puis mélanger.
- Stap 4
Incorporer la protéine de crème
- Verser la protéine de crème dans la casserole déjà chaude.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse.
- Stap 5
Dresser
- Servir les nouilles avec un filet de sauce teriyaki.
- Accompagner de la salade de crudités.
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