Hoofdgerecht
Nouilles de konjac au chorizo et crevettes
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
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25 min
25 minNouilles de konjac au chorizo et crevettes
recept van
Antoine Leger
@antoinelegr
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
nouilles de konjac (rincées et égouttées)Vers400 g
chorizo (coupé en dés)Vlees80 g
crevettes (décortiquées)Vis200 g
poireau (émincé)Groente en fruit1 stuk
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- persil frais (ciselé)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
245kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les nouilles de konjac
- Rincer les nouilles de konjac à l'eau claire.
- Bien les égoutter dans une passoire.
- Stap 2
Faire revenir le poireau et l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire cuire le poireau et l'oignon émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Saler et poivrer.
- Stap 3
Ajouter le chorizo
- Ajouter le chorizo coupé en dés dans la poêle.
- Laisser revenir quelques minutes pour qu'il libère ses saveurs.
- Stap 4
Ajouter les crevettes et les nouilles
- Ajouter les crevettes et les nouilles de konjac.
- Laisser cuire à feu doux pour que les nouilles s'imbibent du goût et que les crevettes cuisent.
- Stap 5
Dresser
- Parsemer de persil frais ciselé et servir chaud.
